皆様こんにちは、くまんこです!
今回は前回オープン初日に足を運んだ【じげもんちゃんぽん幸手店】で、
『あっさり屋台豚骨らぁ麺』をいただいてきました。
『あっさり屋台豚骨らぁめん』、「白鶏豚骨スープ」にこだわるじげもんちゃんぽんの、安定した美味さでした!
では早速記事へどうぞ!
(記事にはプロモーションが含まれます)
【じげもんちゃんぽん幸手店】『あっさり屋台豚骨らぁ麺』も美味い店
2024年9月26日(木)オープンしたばかりの【じげもんちゃんぽん幸手店】。
ランチタイム、週末は多くのひとが並ぶ、話題の人気店となっています。
今回いただいたのは、看板メニューであるちゃんぽんではなく、
『あっさり屋台豚骨らぁ麺』!
今回は前回来店時オーダーしなかった、『あご玉メシ』も注文!
『あっさり屋台豚骨らぁ麺』 ¥780
『あご玉メシ』 ¥220
実にコスパの良いお値段です!
【じげもんちゃんぽん幸手店】『あっさり屋台豚骨らぁ麺』スープ
『あっさり屋台豚骨らぁ麺』とのことですが、豚骨がしっかり効いた、濃厚なスープに感じます。
ですが現在の日本の豚骨スープというと、かなりドロっとしたスープも多いので、それらと比較すると確かにあっさりとした印象。
濃厚だが後味はあっさりと感じる、何処か懐かしい安定した美味さのスープです。
今回筆者が『ちゃんぽん』ではなく、『あっさり屋台豚骨らぁ麺』をオーダーした理由は、この「かえし」を『あっさり屋台豚骨らぁめん』に投入してみたかったからです!
本来この「かえし」は、『ちゃんぽん』や『あご玉メシ』の味の調整用に各テーブルに設置されています。
筆者は前回ちゃんぽんに投入し、これは『あっさり屋台豚骨らぁ麺』にも合うのでは?と考え、今回実践してみました。
「かえし」投入後のスープの味は、豚骨スープが「キリッ」と整う印象です。
豚骨醤油らーめん店等で実施されている「味濃いめオーダー」に、【じげもんちゃんぽん幸手店】が対応しているかは不明ですが、これなら「味濃いめ」を好む方にも良いと思います。
【じげもんちゃんぽん幸手店】『あっさり屋台豚骨らぁ麺』麺
博多豚骨らーめん等では「極細麺」が定番かと思いますが、【じげもんちゃんぽん幸手店】では「やや細麺」といった麺です。
この麺も、どこか懐かしいらーめん屋さんの麺といった印象の、安心していただける、安定の美味さです。
筆者的には「豚骨スープが想像していたより濃厚」であり、固めの麺でワシワシといただけるよう「麺の固さをオーダーできるとうれしい」です!次回取材時、お店のかたに相談してみます。
さらに欲を言えば、「ちゃんぽん用の極太麺」で『あっさり屋台豚骨らぁ麺』をオーダーできれば尚感激です。
ちゃんぽんの「極濃厚なスープ」でなく、『あっさり屋台豚骨らぁ麺』の「濃厚だが後味あっさり目のスープ」で、「ちゃんぽん用の極太麺」をズルズルとすすってみたいです!
【じげもんちゃんぽん幸手店】のスタッフの方、この記事を呼んでくださいましたら、ご検討していただけると幸いです!
【じげもんちゃんぽん幸手店】『あっさり屋台豚骨らぁ麺』チャーシュー
プルンとした部位と、ほろりとくずれる部位に、丁寧に仕込まれたチャーシューであることが分かります。優しい味わいのチャーシューです。
【じげもんちゃんぽん幸手店】『あっさり屋台豚骨らぁ麺』青ネギ・キクラゲ
青ネギ、キクラゲともに「シャキシャキ!」。
しかし主張しすぎず、豚骨らーめん定番、昔ながらの安心できるトッピングです。
【じげもんちゃんぽん幸手店】『あっさり屋台豚骨らぁ麺』海苔
とても風味と香りの良い焼き海苔です。
良い海苔を使用されています。
【じげもんちゃんぽん幸手店】『あご玉メシ』
『あご玉メシ』。
前回来店時は注文せず、今回はこちらも楽しみにしていました!
「卵は濃厚!」、良い卵を使われています。
そこに味のアクセントとなる「青ネギ」と「オリジナルのふりかけ」がかけられています。
まずは「かえし」を少々たらしいただくと、「醤油ベースのあご出汁特製かえし」の風味の良いこと。ご飯がすすみます!
そして最後は『あっさり屋台豚骨らぁ麺』の豚骨スープで雑炊風に。
ぞぞぞ、とかき込みあっという間に完食!
これは美味い!
卵ご飯好きのかた、また、そうでない方にもおすすめです!
【じげもんちゃんぽん幸手店】メニュー
充実したメニューのラインナップです。悩んでしまいますが、多彩なメニューにはやはりワクワクしてしまいます!
セットメニューも充実。お値段もコスパ良く、うれしいですね!
【じげもんちゃんぽん幸手店】店舗情報等
店員さんの元気なかけ声に、こちらも元気をもらえる活気あるお店です。
【じげもんちゃんぽん幸手店公式サイトはこちら】
https://www.jigemonchampon.com
記事のまとめ
【じげもんちゃんぽん幸手店】『あっさり屋台豚骨らぁ麺』も美味い店
今回は前回オープン初日に足を運んだ【じげもんちゃんぽん幸手店】で、
『あっさり屋台豚骨らぁ麺』、『あご玉メシ』をいただいてきました。
どちらも安定した美味さです。
濃厚すぎる豚骨らーめんが苦手な方や、昔ながらで、普通の落ち着いた豚骨らーめんが食べたい方。
また、自分好みの味の濃さにスープを調整して豚骨らーめんを食べたい方。
そして、卵ご飯がたまらなくお好きの方。
【じげもんちゃんぽん幸手店】、『あっさり屋台豚骨らぁ麺』、『あご玉メシ』、おすすめです!
【じげもんちゃんぽん幸手店】スタッフの皆様、今回も撮影許可の快諾、ありがとうございました。
最後まで記事を読んでくださり、いつも本当にありがとうございます!
では、また次の美味しいお店の記事でお待ちしています!