埼玉県幸手市の赤れんががおすすめ！
味噌ラーメン。
最近はまってます。
味噌というだけで身体にもやさしいし、心も体もあたたまりますよね。
今回は埼玉県幸手市にある北海道ラーメン赤レンガ幸手店へいってきました。
この赤レンガというお店は神奈川県横浜市鶴見区にあるのが本店のようです。（公式サイトより）
店内は落ちついた雰囲気でコロナ対策もしっかりされています。
ダンディーな店主と丁寧な接客をしてくださるスタッフが迎えてくれました。
さて、赤レンガさんは激辛味噌ラーメンが売りのようで辛さの選択ができるようです。
辛さ１倍から２０倍まで。ワイルドな熊さんがイラストで悲鳴をあげています（恐ろしい・・・）
今回僕が頼んだのは辛さ１倍のベーシックな味噌オロチョンラーメン。
じつは前回も一度来訪しているのですが４倍を食べたところ辛さで旨味や濃厚さがぼやけてしまって・・・。
また、味噌オロチョンラーメン、オロチョンラーメン、味噌ラーメン等メニューが多く最初は迷ってしまうかと思います。
濃厚な豚骨と味噌の味わいを味わいたいひとは、まずはお店一番のおすすめの味噌オロチョンラーメンをおすすめします。（僕は辛さ１倍をおすすめします。）
さて、お味は・・・
盛り付けがとても丁寧で見た目にも食欲をそそり、丁寧な仕事ぶり。
麺は北海道西山製麺。小麦の良い香りとプリッとした歯ごたえで美味しいです。
スープは豚骨ベースで濃厚、ほどよい辛みと味噌の香ばしい香り。とても丁寧に作られています。
これほど豚骨、味噌、辛みがうまく一つにまとまり濃厚な味噌ラーメンスープは出会ったことがなく、味噌好き、豚骨好き、どちらでも美味しくいただけるラーメンかと思います。
具材は香ばしい海苔・しっとりとして腰も感じられるメンマ・控えめなネギ・しっかりと炒められたもやし・濃厚な味玉。
そしてチャーシューが大きく、ジューシー、しっかり熟成されておりとても美味しいです。
大盛りトッピングも可能です。ガッツリ味噌ラーメンを食べたいとき、かなりお腹一杯になれますよ！
スープも残さず完食！ごちそうさまでした！
北海道ラーメン赤レンガさんはスタンプを貯めるとトッピングやラーメンが一杯サービスとなったり
トッピングの無料クーポン券を配布していたりとお財布にもやさしいサー行って行っています。
是非一度足を運び食べてみてください。
きっと幸せな気持ちにさせてくれる味噌ラーメンですよ！
ラーメン赤レンガ幸手店
住所 埼玉県幸手市神明内474-2
Tell 1480-48-7915
営業時間 平日 11：00～15：00
17：00～21：00
土・日 11：00～21：00
（現在コロナ禍であり要Tellにて確認を。）
